2 банки Чечевицы "Бондюэль" (можно обычную, только предварительно замочить на сутки и отварить)
1 луковица средняя (кто как любит)
1 морковка средняя
3-4 ложки муки
1-2 ложки картоф. крахмала
соль, перец, специи по вкусу (я люблю много разных)
масло растительное (для жарки)

чечевицу, лук и морковку измельчить (я все делаю в комбайне, можно через мясорубку), чтоб получилась однородная масса, добавить муку, крахмал, соль и специи... 
На разогретую сковороду ложкой выкладывать массу и обжаривать примерно по 7-10 минут с каждой стороны.. До золотистой корочки.. 
Очень вкусно с кабачковой икрой (если не держите пост, то со сметанкой)... Пальчики оближешь..