тесто слоеное бездрожжевое — 250 гр. свинина — 300 гр. картофель — 2 шт грибы (опята маринованные) — 3 ст. л. майонез — 1 ст. л. приправа (Аджика острая) — 1/2 ч. л. сыр — 50 гр. кунжут — 1 ч. л.
Тесто не совсем тонко раскатать, нарезать на кусочки, обкладываем ими ячейки формы силиконовой для кексов. Картофель отварить, сделать пюре, добавить мелко резанные грибы, размешать. Свинину нарезать кусочками небольшими, посолить, добавить майонез, острую аджику, перемешать. Дать постоять минут 15, затем обжарить до готовности на растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке. В формочку с тестом кладем картофельное пюре с грибами. Затем мясо. Затем тертый сыр. Посыпаем кунжутом. Запекаем в духовке при 180 град. слова и фото автора
